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Boletín de Noticias

cooked food in white and brown ceramic bowl close up photography

Beneficios de los superalimentos ricos en vitaminas y antioxidantes

El término superalimento ha capturado el interés de los nutricionistas, entusiastas de la salud y consumidores por igual. Pero ¿qué significa realmente este término? Un superalimento es un alimento que se considera particularmente beneficioso para la salud y el bienestar debido a su alta densidad nutricional. Sin embargo, es importante recordar que no existe una definición científica o legal exacta para un superalimento. Esta etiqueta generalmente se utiliza en el mercado para destacar alimentos ricos en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes.Características de los superalimentosLos superalimentos suelen contener una alta concentración de fitonutrientes, compuestos bioactivos que se encuentran en…
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Chile: RSE minera con gestión hídrica y desarrollo de proveedores locales

La gestión del agua en la minería chilena como pilar de la responsabilidad social empresarial

La minería en Chile ocupa un lugar central en la economía nacional y en la agenda pública. Como principal productor mundial de cobre, el sector enfrenta el desafío de conciliar la extracción responsable de recursos con la escasez hídrica de las zonas norteñas y la necesidad de promover encadenamientos productivos que beneficien a las comunidades y a pequeñas y medianas empresas locales. Este artículo analiza cómo la responsabilidad social empresarial (RSE) minera integra la gestión del agua y el desarrollo de proveedores locales, aportando ejemplos, enfoques técnicos, marcos regulatorios y recomendaciones prácticas.Panorama general: actividad minera, gestión del agua y retos…
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Siria: RSE que apoya formación laboral y servicios comunitarios esenciales

La RSE y su rol en la mejora de servicios comunitarios y formación laboral en Siria

Contexto y requerimientosLa crisis prolongada en Siria ha devastado la infraestructura, ha desarticulado los mercados laborales y ha generado profundas demandas humanitarias; más de seis millones de habitantes permanecen desplazados dentro del país y más de cinco millones han buscado refugio en naciones vecinas, mientras que otros millones sobreviven en condiciones de pobreza extrema con acceso limitado a agua, servicios de salud, electricidad y educación. En este contexto, la responsabilidad social empresarial (RSE) puede aportar a la reconstrucción mediante el impulso a la capacitación laboral y el fortalecimiento de servicios comunitarios esenciales, siempre respetando los principios humanitarios y las normas…
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¿Qué es el ayuno prolongado?

El papel de la autofagia en los beneficios del ayuno prolongado

El ayuno prolongado se ha vuelto cada vez más común en los últimos años dentro del ámbito del bienestar y la salud, y se diferencia del ayuno intermitente porque este suele cubrir entre 12 y 24 horas, mientras que el prolongado amplía ese lapso a 48 horas o incluso más; las motivaciones para adoptarlo son diversas, desde optimizar la salud metabólica hasta explorar posibles efectos espirituales o mentales.Ventajas del ayuno de larga duraciónEl ayuno prolongado ha sido objeto de varios estudios científicos con resultados que han sorprendido a la comunidad médica. Uno de los beneficios más destacados es la autofagia,…
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Botsuana: RSE en servicios que impulsa educación y conservación de fauna

Botsuana destaca por su modelo de RSE en turismo ecológico y servicios financieros para la conservación ambiental

Botsuana, situado en el sur de África, se distingue por su estabilidad política y por albergar el delta del Okavango, considerado una de las áreas de mayor riqueza ecológica del continente. Aunque la minería de diamantes ha sido durante mucho tiempo el motor principal de su economía, en las últimas décadas el sector servicios —en especial el turismo ecológico, las telecomunicaciones y los servicios financieros— ha impulsado iniciativas de responsabilidad social empresarial que vinculan la educación con la protección de la vida silvestre y la gestión sostenible de los recursos naturales.Entorno social, económico y medioambientalDatos clave: Botsuana posee una población…
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Somalia: casos de RSE que fortalecen cadenas responsables y apoyo comunitario

Impacto de la RSE en la gobernanza local y desarrollo comunitario en Somalia

Somalia encara complejos retos humanitarios, climáticos y de gobernanza que inciden tanto en sus comunidades como en sus cadenas productivas; con una población estimada en aproximadamente 16–18 millones, una economía sustentada en el ganado, la pesca y las remesas, y crisis recurrentes provocadas por la sequía y la inseguridad, la responsabilidad social empresarial (RSE) se convierte en un motor clave para fortalecer la resiliencia social y la solidez de sus cadenas de valor. Este artículo reúne ejemplos reales, aprendizajes y orientaciones prácticas que muestran cómo la RSE impulsa cadenas responsables y respalda a las comunidades en Somalia.Contexto: razones por las…
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Arroz en la alimentación de los niños

Arroz en la dieta de los niños: claves para servirlo mejor

La alimentación durante la infancia desempeña un papel decisivo en el crecimiento, el desarrollo cognitivo y la formación de hábitos que pueden mantenerse a lo largo de la vida. En este proceso, los alimentos básicos, versátiles y de fácil aceptación adquieren una relevancia especial dentro de la dieta diaria. Entre ellos, el arroz destaca por su sabor suave, su adaptabilidad en la cocina y su aporte energético, lo que lo convierte en una opción frecuente en múltiples culturas.Basándose en datos aportados por USA Rice, es posible incorporar el arroz de manera equilibrada en la alimentación de los niños, lo que…
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La importancia de los museos en la sociedad como espacios de aprendizaje, cultura y memoria

Cómo los museos contribuyen a la educación y el intercambio cultural entre generaciones

Los museos representan algo más que simples recintos destinados a preservar piezas antiguas, ya que estas instituciones custodian la memoria común, fomentan la educación y permiten que el público se acerque al patrimonio cultural, transformándose en espacios esenciales para interpretar el pasado y dar forma al futuro.Los museos desempeñan un papel central en la vida cultural de cualquier comunidad, ya que mediante sus colecciones, labores de investigación y programas formativos conservan tanto manifestaciones materiales como inmateriales que relatan la trayectoria de las civilizaciones, las manifestaciones artísticas y los hechos que han moldeado a la humanidad. Su función va más allá…
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Canadá: RSE corporativa que impulsa inclusión indígena y compras responsables

estrategias efectivas de responsabilidad social empresarial para apoyar el desarrollo económico y social indígena en Canadá

La responsabilidad social empresarial (RSE) en Canadá está tomando un rumbo estratégico que prioriza la inclusión de pueblos indígenas y la implementación de compras responsables, una orientación que articula metas de justicia social, observancia de obligaciones legales y generación de valor compartido. Al incorporar prácticas de contratación inclusiva, las empresas no solo fortalecen su imagen, sino que además impulsan el crecimiento económico local y favorecen la reconciliación con comunidades indígenas.Panorama demográfico y económicoDe acuerdo con el censo de 2021, la población indígena de Canadá alcanza alrededor de 1,8 millones de habitantes, lo que equivale a casi el 5 % del…
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Costa Rica: casos de RSE que integran carbono neutralidad y conservación de biodiversidad

Iniciativas empresariales en Costa Rica que promueven la conservación de biodiversidad y carbono neutralidad

Costa Rica se ha consolidado como un referente regional en políticas ambientales y en responsabilidad social empresarial que articulan la neutralidad de carbono con la preservación de su biodiversidad. La combinación de acciones gubernamentales, programas del sector privado, estímulos financieros y la implicación de diversas comunidades ha impulsado modelos replicables orientados a reducir emisiones y salvaguardar ecosistemas esenciales como bosques, humedales, manglares y corredores biológicos. Este artículo analiza el marco nacional, presenta casos destacados, revisa los mecanismos de financiamiento, expone los resultados visibles y comparte aprendizajes aplicables.Marco nacional y metas estratégicasCompromisos históricos: Costa Rica hizo pública en 2007 su meta…
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